Gastronomi Topluluğu

Tek başına yemek yemek ne kadar zordur bilir misiniz?

İşte bu soru aslında topluluğun neden kurulduğunu bizim açımızdan açıklıyor. Yalnız yemek yemek istemedik biz. Ne güzel, topluluğumuz olsun, hem birlikte yemek yeriz, hem dünya mutfaklarını öğreniriz, güzel güzel şeyler yaparız diye yola koyulduk. Sonuç olarak işte karşınızdayız!

ODTÜ Gastronomi Topluluğu, resmi olarak 8 Nisan 2013 günü kurularak okulun 81. topluluğu oldu. İlk etkinliğini Bahar Şenliğinde yaptı ve 300′den fazla kişiye ulaştı. Misyonu yemek yemeyi seven, tadımdan yapıma mutfak sanatlarının tüm incelikleriyle ve dünya mutfaklarının zenginliğiyle ilgilenen herkesi bir araya getirmek, hem eğlenceli hem doyurucu etkinlikler peşinde koşan bir topluluk olmak.

Ayrıca, okulumuzda eksik gördüğümüz bir bilimin, aslında bir sanatın destekleyicileri olmak ve onu geliştirmek peşindeyiz. Şu ana kadar yaptığımız etkinliklerle bu hedefimize bazı noktalardan tutunmuş ve gastronomi sever bireyleri buluşturmuş durumdayız.

Topluluk menüsünde neler var?

– Tadım Etkinlikleri

– Pastacılık Eğitimleri

– Dünya Mutfakları Atölye Çalışmaları

– Gurme ve Şeflerle Söyleşiler

– Moleküler Gastronomi

 

Websitesi: http://www.odtugastronomi.org//